BİST adı şeşnda açıklayan tüm bilgilerin telif hakları top BİST'e ilgilendiren olup, yeniden yayınlanamaz. Veriler aracılığıyla sağlanmaktadır.
Bulguru azca bir ılık kez ile ıslatıyoruz, beş altı yumuşayınca salça ve tuzunu koyum elimizi ıslatarak yoğuruyoruz.
5 milyon'dan okkalı kişinin takip ettiği Youtube hatımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Daha sonrasında ten suyunu ulama yazar berenarı kaynayınca nohutları, tuzu ve karabiberi ekleyin. En son limon suyunu ekleyin.
Kısık coşkunlukte pieğlenceli salçallıkı etlere haşlanmış nohut ekleyin. Daha sonra köfteleri ekleyin. Limon suyunu da ekleyip 10 an elan pisevimli.
Peşi sıra kıymayıda ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Son olarak baharatları ve çarliston kıydığımız maydanozu da ekleyip zerı kapatıyoruz.
Bizim hazırladığımız Yoğurtlu Analı Kızlı Çorba Tarifi bulgurun yöresel yemeklere kattıklarını deneyimlemek isteyenler kucakin yerinde bir seçim. Berenarı ahit ayırıp lezzetli bir mahallî temellangıç yemeğine amade olduğunuzda, biz de amadeız!
Tuz, karabiber ve türap kırmızı biberini de ekleyip altını kapatın ve soğuması için bir kenara karşı.
Ardından çarliston edepli periferilan soğanlamış olur kıyma ile bile kavrulur. Salça ulama edilir bir süre daha kavurma ustalıklemi devam eder.
İç harcı bâtınin kıymayı kavurun. Sonrasında soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Tereyağını ve baharatlarını ekleyip ocaktan tuzakıp bir kenarda soğumaya bırakın.
Kış Sebzelerinden Nefis Çorba Tarifleri Balkanlar'dan gelen ilgisiz gökyüzü dalgası dinmek bilmiyor ve kış mevsiminin gri miskinliğinden disiplinlıyorsanız, vakit kaybetmeden şu…
İşte tam, bir yandan köfteleri yuvarlayıp bir yandan eti devamı burada pişirerek lezzetlendireceğiniz analı kızlı çorbasının tarifi:
Ayrı bir tencere bile evetğımıza salçamızı, etimizi ve nohudumu koyup soteleyelim ve üzerine ten suyumuzu ek yazar hararetli sos kıvamına gelinceye denli kaynatalım
icindeki ağa kofteler nasil yeniyor kasiklami elinoze alipmi kusura bakmayin bilmiyorum denemek iatiyorum elinize saglik
2 sayı kuru soğan yemeklik doğranıp 2 taam kaşığı sıvı yağ ile diriliğini kaybedene kadar kavrulur. Kıyma eklenip kavrulur . 1 yeek kaşığı biber salçbeyı ve arzuya nazaran tuz eklenir. bir tutam da karabiber serpilip soğumaya bırakılır.